-
Винистро — ресторанчик в центре Анси.
ViniSrtot — замечательный ресторанчик в центре Анси в оригинальном оформлении. На закуску я попробовала традиционный рийет из курицы и фисташками (рийет — метод приготовления мяса, похожий на паштет) с листовым наисвежайшим салатом. На основное блюдо — окунь с интересным соусом и полента, которая просто таяла во рту. Шоколадный десерт — без комментариев (сладкое — […]
-
Ресторан St. Christophe — рождественский ужин в замке.
Рождество для меня всегда было чем-то волшебным. Это время красиво украшенных улиц и домов, подарков и праздничных ужинов. И место для рождественского ужина должно быть волшебным, необычным. Ресторан Сан-Кристоф — именно такое место. Этот ресторан-отель находится в средневековом замке 17-го века. Интерьер здания полностью сохранен — средневековые каменные стены, деревянные лестницы, вход украшает колесо […]
-
Ресторан Tout un Monde — мир вкусов.
Tout un Monde в переводе с французского означет «целый мир». Целый мир вкусов. Ресторан находится в местечке под названием Грандво, средневековой деревушке, возвышающейся над Женевским озером (озеро Леман). Ресторан находится в здании старой часовни Святого Николая, датирующейся XVII веком. Здесь стараюстся по максимуму использовать местные продукты, продукцию региональных фермеров. Нас […]
-
Le Rectiligne — французская утонченность.
Замечательный ресторан под названием Ректилинь, что в переводе с французского означает «прямая линия», открыла я для себя недавно во французком Дивоне, в 10 минутах езды от Женевы. Интересный интерьерный дизайн, превосходное обслуживание и, конечно, высокая французская кухня. Каждое блюдо — это не только магия вкуса, но и фантазия в оформлении. С наилучшими пожеланиями, […]
-
Ruinart – старейший производитель шампанского.
Франция…. Шампань…. искристое шампанское… А знаете ли вы, что компания Ruinart (Рюинар) является старейшим производителем шампанского вина? История дома началась в далеком 1729 году и с большим успехом продолжается до настоящих дней. Компания Ruinart была основана Николя Рюинаром, который изначанально занимался продажей сукна. Но уже к 1735 году производство шампанского стало главным видом деятельности […]
-
Прусский Дом — гастрономия Нёвшателя.
Ресторан-отель «Прусский Дом» (La Maison du Prussien) в Нёвшателе находится на берегу небольшой речки, где в XVl — XIX века действовали три мельницы. Само здание ресторана было построено в 1797 году и с этого же года в нем открылось брассери — французское бистро. С 1985 года здесь находится гастрономический ресторан. Почему «Прусский Дом»? Потому, что […]
-
Шато де Глероль и дегустация вина.
Шато де Глероль (Château de Glérolles) — старинный замок на берегу озера Леман в деревне Сан-Сафоран региона Лаво. Изначально замок носил название Глерула (Glerula), которое произошло от латинского glarea, что означает «гравий». И назвали его так в память римского поселения Глерула, которое находилось на этом месте и которое в 563 году смыло цунами. Строительство замка началось в 1150 году епископом […]
-
Le Café Suisse — креативная кухня.
Гастрономический ресторан Le Café Suisse (Ле Кафе Суисс) в небольшом городке Бе кантона Во заслужил 14 баллов гида ГоМийо. Приятная, даже домашняя атмосфера, креативная кухня и приветливый персонал. Советую попробовать здесь меню-сюрприз из 5 блюд. В ожидании первой закуски вам предложат широкий ассортимент хлеба и масла с различными добавками : с карри, томатом, оливками и травами. Очень понравилась первая закуска : фуа-гра […]
-
Куршевель — французский престиж (часть III).
Гастрономическое разнообразие — одна из важных составляющих атмосферы Куршевеля. На курорте вы найдете около 70 ресторанов на любой вкус : традиционная савойская кухня, гастрономическая или экзотическая. Семи куршевельским ресторанам присвоены звезды Мишлен. Один из знаменитых ресторанов-баров -La Mangeoire (Ла Манжуар). Здесь вам предложат блюда традиционной французской кухни, а также жаркое и фондю. А после ужина ресторан […]